商貿(mào)零售行業(yè)日本消費(fèi)復(fù)盤(pán)系列二：本土市場(chǎng)高效運(yùn)營(yíng)制勝，人口結(jié)構(gòu)變化存在二次影響（更新）.pdf

商貿(mào)零售行業(yè)日本消費(fèi)復(fù)盤(pán)系列二：本土市場(chǎng)高效運(yùn)營(yíng)制勝，人口結(jié)構(gòu)變化存在二次影響（更新）。

過(guò)去 20 年以來(lái)，日本國(guó)內(nèi)物質(zhì)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模沒(méi)有出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。 伴隨最富一代老年群體逐步退出市場(chǎng)，老齡化產(chǎn)生的“成長(zhǎng)性” 賽道同樣不可避免面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)，諸如豪華婚慶宴會(huì)、葬禮等持 續(xù)下滑的市場(chǎng)規(guī)模壓縮了企業(yè)生存空間。但是伴隨勞動(dòng)力供求關(guān) 系的轉(zhuǎn)變，新一代年輕消費(fèi)群體可能引領(lǐng)下一波消費(fèi)浪潮。 一方面，存量競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中，零售、餐飲為代表的企業(yè)更多依靠壓 縮運(yùn)營(yíng)成本、提高運(yùn)營(yíng)效率、深耕更具增長(zhǎng)潛力的客戶(hù)群從而取 得成功。另一方面，個(gè)性化精神文明支出依舊上升，日本國(guó)內(nèi)出 游仍然持續(xù)增長(zhǎng)，旅游、樂(lè)園為代表的企業(yè)業(yè)績(jī)表現(xiàn)不錯(cuò)。

零售：2023 年日本主要線(xiàn)下零售渠道銷(xiāo)售規(guī)模仍低于 20 年前。 零售賽道中仍然跑出 Seria 和神戶(hù)物產(chǎn)等優(yōu)秀公司。Seria 經(jīng)營(yíng)低 價(jià)百元店，瞄準(zhǔn)女性消費(fèi)市場(chǎng)，滿(mǎn)足女性悅己需求。女性勞動(dòng)參 與率提升改善收入效應(yīng)，女性消費(fèi)仍然具備相對(duì)韌性。神戶(hù)物產(chǎn) 通過(guò)自建供應(yīng)鏈和發(fā)展海外供應(yīng)鏈，提供低價(jià)高品質(zhì)的產(chǎn)品，對(duì) 于日本消費(fèi)者具備很強(qiáng)的吸引力。

殯葬：日本老齡化嚴(yán)重，殯葬行業(yè)具備“成長(zhǎng)賽道”的前提。21 世 紀(jì)前十年左右的時(shí)間，日本老齡化加劇，死亡人數(shù)逐年遞增，殯 葬需求量大，行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)。日本家庭規(guī)模下降、喪葬觀(guān)念變化 使得葬禮規(guī)模下降，行業(yè)參與者增加加劇競(jìng)爭(zhēng)，殯葬行業(yè)發(fā)展逐 步步入飽和階段。

餐飲：人口老齡化和生育率降低導(dǎo)致日本家庭規(guī)模下降明顯，日 本女性勞動(dòng)參與率整體增長(zhǎng)顯著，使得小型家庭內(nèi)食人均成本增 加，促使消費(fèi)者內(nèi)食傾向下降。餐飲行業(yè)規(guī)模龐大，但是競(jìng)爭(zhēng)頗 為激烈。無(wú)論是丸龜制面的母公司東利多，還是食其家為代表的 母公司泉盛集團(tuán)，都注重提升效率降低成本，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于平 價(jià)快餐的需求。

旅游：2011 年以后，日本旅游行業(yè)增長(zhǎng)更多由上升的客單價(jià)驅(qū)動(dòng)。 旅游人次沒(méi)有出現(xiàn)明顯下滑，因此旅游行業(yè)規(guī)模保持增長(zhǎng)。由于 具備稀缺的 IP 資源，運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)大，滿(mǎn)足日本消費(fèi)者的精神 文化需求，東京迪士尼的運(yùn)營(yíng)主體東方樂(lè)園實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足增長(zhǎng)，客單 價(jià)持續(xù)提升。